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2014-02-22

Murata☆HappyWedding

先週末、横浜のきれいな海の見えるホテルでリッチなランチをいただいてきました。

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ヨコハマ グランド インターコンチネンタルホテル   
Meisterのムラタの結婚式でした。
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夫婦で招待をいただいたのですが、のぶは会社の結婚式が重なってしまい二次会からの合流
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スラリと美しい花嫁さん
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前菜三種盛り合わせ
百合根のムース 雲丹とキャビアを添えて
タラバ蟹と平目のシャルロット
生鮪の軽いグリル カルパッショ仕立て
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今期収穫したフランス産トリュフと茸のコンソメスープ
アンクルート仕立て
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旬の平目のヴァプールと手長海老のポワレ
フヌイユ風味のアメリケーヌソース
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お口直しの生姜シャーベット
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メインは会場内でサービス
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牛フィレ肉のロンドンハウス仕立て
マデラワインソース ポテトのガレット添え
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真ん中にフォアグラみたいなのが入ってて、お肉もフワフワでおいしかった!
新婦デザインのウェディングケーキ
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フランボワーズ風味のアーモンドクリームとホワイトチョコレート
マスカルポーネアイスクリーム
ウェディングケーキ添え
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式披露宴(大雪で高崎から出てこられなかった人もいました)

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二次会にもたくさんのMeisterが集まりました。

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既婚率が高くなってきた。独身は4人?

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