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2012-06-04

梅酒

梅酒

今年も漬けました
1kgの梅を買ってきて、2ℓの容器に氷砂糖と共に入れて、ブランデーを注ぎました。
(去年はウイスキーで作りました。どちらもスーパーで売ってる安いの)

入り切らなかった330gで梅シロップも初挑戦
容器は麦茶を作ってた無印のポットです。
毎日かき混ぜて砂糖が溶けて梅がシワシワになったら(1,2ヶ月後)シロップを取り出して煮沸して完成だそうです。
たのしみねー

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コメント

なんか、自家製梅酒とかつくってるとさ、
なんてか、家庭って感じだね。
ヽ(´▽`)/

投稿: かつーん | 2012-06-05 00:19

そーだね 夜中に2人でちょこっと飲みたい時に手作りのお酒があると、気楽に飲めるよ
かっちゃんの家でもつけたらー?飲み比べも楽しいしー(^∇^)

投稿: ひつじ | 2012-06-05 00:33

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