梅酒
今年も漬けました
1kgの梅を買ってきて、2ℓの容器に氷砂糖と共に入れて、ブランデーを注ぎました。
(去年はウイスキーで作りました。どちらもスーパーで売ってる安いの)
入り切らなかった330gで梅シロップも初挑戦
容器は麦茶を作ってた無印のポットです。
毎日かき混ぜて砂糖が溶けて梅がシワシワになったら(1,2ヶ月後)シロップを取り出して煮沸して完成だそうです。
たのしみねー
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profile
ひつじといいます。
半分くらい本名です。
技術系の父、職人系の母、芸術系の姉のもとで育った普通系の次女です。
30代ラスト。2011/8長女、2013/6次女、2019/6三女を出産しました。
生まれも育ちも東京都。高校は大都会新宿。大学は東京の西の端、寝過ごすと高尾山なところ。最大の思い出は自主学園祭で打ち上げ花火が構内から上がってたこと。だけど、延べ滞在時間は某大学大岡山キャンパスと同じくらい。どの東京も大好きです。
でものぶと結婚してｷﾞﾘｷﾞﾘ千葉県(市川)に初引越ししました。
ものつくり系、体力あり。
「羊さんその声でゴキブリ潰すんだ？！」と言われたことがあります。生き物系全般大好き（猫が一番好きかな）ですが、ゴキブリと蚊はキリが無いので。
六本木ヒルズのはじっこ、ヒルズとはなかなか認識されない古いビルで働いています。
2011年夏から産休～育児をいただいているので、しばらくタイトルに偽りアリになってます。
2014年5月に復職し毎日保育園と会社を行き来してます。会社が西麻布よりに移転してたのでランチエリアも少し移動しました。
2019年冬ふたたび産休～コロナ渦で育休を延長し2020年10月やっと復職しました。 いつも笑顔を目指してます。
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↑2作目
↑5作目 月刊誌「問題小説」に連載していた作品です。
コメント
なんか、自家製梅酒とかつくってるとさ、
なんてか、家庭って感じだね。
ヽ(´▽｀)/
投稿: かつーん | 2012-06-05 00:19
そーだね 夜中に2人でちょこっと飲みたい時に手作りのお酒があると、気楽に飲めるよ
かっちゃんの家でもつけたらー？飲み比べも楽しいしー（＾∇＾）
投稿: ひつじ | 2012-06-05 00:33