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2008-05-20

圧力鍋♪中華かゆ

中華かゆ(加圧1分!お米からたったの30分で食べれちゃった♪)

Okayu3

お粥って時間がかかるわりに食べた気しないし、

中華料理やさんのおいしいのに~って思ってたけど

こんな一瞬でコメから中華かゆができちゃうの!!

<材料>
米    2/3カップ
手羽先 1本
水    750cc
塩    小1/3
生姜みじん切り 少々

1.材料を全部入れて

Okayu1

このときは手羽先3本も入れたけど、1本で十分
なければ鶏がらスープの素を大1/2

2・蓋して加圧、しゅるしゅるしてきたら弱火にして1分

3.火を止めて蒸らす できあがり♪

Okayu2

手羽先もとろとろになってておいしかったよ~

おまけ★<そら豆の丸焼き>

この時期しかスーパーに並ばないそら豆
海老よりも好き!

魚焼きで鞘ごと焼いて

Sora0

こんなに焼かなくても大丈夫だけど。

Sora1 

ほくほくおいしーのー

最近、スーパーで見つけるたびに買っちゃってるよっ

毎日使いの小型圧力鍋■ ♪角煮 ♪中華かゆ ♪黒豆

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コメント

使っている米は玄米ですか?

投稿: 五味 | 2008-05-21 00:50

そう!そのとおり
半分くらいを玄米にしました。
無洗米と一緒に水に浸しもしないで、いきなり炊いてもトロトロにできたよー

投稿: ひつじ | 2008-05-21 01:02

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