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2008-04-16

かんたんバナナケーキ

20080416003

痛んじゃって安くなったバナナを大量に買ったので、バナナケーキ作りました♪

でも今日は、超!かんたんバージョン

<材料>
ホットケーキミックス 1袋(100g)
全卵 1個
牛乳 150cc
バナナ 5本

バナナ3本を泡立器でテキトーにつぶす

卵をいれて混ぜて、牛乳入れてまぜて、ホットケーキミックスをいれて混ぜる

いい感じの型にバターを塗って、生地を入れて

1センチくらいの輪切りにしたバナナ2本を並べて

180℃くらいのオーブンで1時間くらい

最後温度を上げていい色になったら出来上がり♪

20080416001

じゃーん

泡立てなくても、ホットケーキミックスならこんなにかわいらしく膨らみます。

20080416002

ずしっと重いけど、バナナでもちもちの食感なのでおいしーよー

出来立ての湯気が出てるとこを3人でペロリと食べて

翌日、チチと姉がお弁当に持って行ったら、なくなってしまいました。

いつでもすぐつくるよ~♪

今夜はハハの友人がふらりと来てくれてたんだけど、 その最中にさくっとつくっちゃった。夜中のお菓子作りってすき☆

いちごもおいしくいただきました♪ありがとうございます☆

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